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Depuis toujours, le chocolat occupe une place particulière dans nos vies.

Nos Débuts : Une Passion devenue Évidence

Depuis toujours, le chocolat occupe une place particulière dans nos vies. Cette passion commune a fait germer une idée : pourquoi ne pas créer des produits qui nous ressemblent, en privilégiant la qualité et l’authenticité ?
C’est ainsi qu’en 2023, nous avons décidé de nous lancer, en nous installant au cœur des marchés pour être au plus près des consommateurs et partager directement avec eux notre amour du chocolat.

Les Fondateurs : Une Rencontre de Talents

Derrière chaque création, il y a deux artisans unis par une passion commune :

Estelle Postaire, chocolatière formée à l’excellence, avec un CAP pâtissier, un CAP chocolatier, et un BTM chocolatier. Forte de 18 ans d’expérience auprès de chefs renommés à Paris, au Pays Basque et en Belgique, elle met tout son savoir-faire et sa créativité dans chaque produit.

Victor Nogueira, boulanger-pâtissier au parcours riche, ayant perfectionné son art sur les marchés. Sa maîtrise des saveurs et son amour pour le travail artisanal enrichissent chaque création.

Nos Valeurs : Artisanat et Innovation

Artisanat et Innovation

Dans notre chocolaterie, chaque création est le fruit d’un travail fait maison, reflet de nos valeurs :

L’Artisanat : Chaque tablette, bonbon ou praliné est façonné avec soin, dans le respect des traditions.
L’Innovation : À l’écoute de nos clients, nous aimons réinventer le chocolat en proposant des saveurs inédites et des textures surprenantes.
La Durabilité : Nous nous engageons à sélectionner des matières premières de qualité et à réduire notre impact environnemental.

Notre souhait est d’offrir bien plus que du chocolat : une expérience sensorielle et émotionnelle. Sur les marchés ou dans nos échanges directs, nous aimons partager notre passion, recueillir vos envies et vous faire découvrir des créations toujours plus gourmandes.